紅棗肉
90克
冰糖
60克
清水
320克
馬蹄粉
80克
冰糖
60克
清水
120克
椰漿
200克
馬蹄粉
80克
甜味
口味
蒸
工藝
壹小時
耗時
普通
難度
紅棗養顏千層糕的做法步驟
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:1 1紅棗清洗後去掉棗核。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:2 2將棗肉、清水和冰糖放在鍋裏,大火煮開後,小火燉煮15分鐘。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:3 3煮好晾至不那麽燙後,用攪拌機攪勻。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:4 4過篩。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:5 5倒入馬蹄粉,攪勻。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:6 6再次過篩備用,紅棗層做好了。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:7 7現在來做椰香層,將清水和冰糖倒在壹起,小火煮至冰糖溶化。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:8 8倒入椰漿,攪勻,再倒入馬蹄粉,攪勻。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:9 9過篩,椰香層做好了。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:10 10容器內部刷壹層油,倒入壹半的紅棗漿,蒙上保鮮膜,入開水鍋裏蒸8分鐘至凝固。
回家的禮物---紅棗養顏千層糕的做法步驟:11 11取出來,再倒入壹半的椰汁漿,蒸8分鐘至凝固。重復第10和11步驟,蒸好的紅棗糕冷卻後切塊食用。