大蒜生長特點
大蒜耐寒，喜歡冷涼的環境，在長日照下分化花芽，花莖伸長期需水需肥最多，要求土壤保持濕潤、透氣，我國產地有河北、江蘇、河南等地。
大蒜生長溫度
大蒜在12-26度中生長的最適合，在3-5度的低溫下蒜瓣可發芽，能耐-10℃的低溫，生產蒜薹、蒜頭需要0-4度的壹個月春化，否則蒜薹和蒜瓣不分化，只產生獨頭蒜。
大蒜耐高溫嗎
大蒜不耐高溫，喜冷涼的環境條件，最好是在涼爽的秋冬季節養殖，這樣能收獲高產。
大蒜最低耐寒多少度
大蒜能耐－16℃以上的低溫，蒜瓣萌芽最低溫度為3~5℃，如果溫度過高，鱗莖停止生長，轉入休眠狀態。
大蒜什麽溫度能種植
大蒜適合在17度左右的溫度種植，栽種時間可在白露末，秋分9月底10月初，播種前要曬蒜瓣1～2天。
大蒜生長過程
大蒜生長周期為8個月，10月播種，第二年6月收獲。它花芽的分化，然後塊莖鼓起來，在隱蔽環境下會長成蒜黃。如果有陽光會長成大蒜苗。
大蒜種植方法
大蒜在春季2～4月份將蒜苗表皮、莖盤去掉，然後放在陽光下晾曬，可用園土做大蒜的種植基質，避免被陽光直照，等待蒜苗生根發芽就好。