東南商報訊在南美白對蝦陸續上市的當下，連日來，慈溪、勝利門、安東溪二號、周巷西等地的多家養殖大戶田頭迎來了壹個又壹個顧客。
據了解，近兩年，慈溪市南美白對蝦養殖面積迅速擴大，總面積達654.38+0.8萬畝。預計今年的產量將達到4000多噸。為了擴大銷售，大型水產營銷公司、加工企業、大型養殖公司聯手。據報道，到上個月底，大約3000噸對蝦已經售出。
與此同時，慈溪的壹些水產品加工企業也計劃擴大南美白對蝦的加工能力。上半年，阿六水產建成了350平方米的標準食品加工車間。除了新建的車間，豐丸公司還投資60多萬元購買了壹套加工“多味蝦”的油炸設備。
對蝦的出口令人羨慕。據了解，與紹興縣相鄰的蕭山區，今年已經通過了對蝦出口基地的認證。據了解，出口基地生產的對蝦收購價比其他對蝦每公斤高1-1.4元。國外利潤率更高，同樣的蝦可以賣到10倍。
南美白對蝦的加工前景也很誘人。縣農業局相關負責人近日走訪浙江舟山壹家對蝦加工企業，在那裏的加工現場發出由衷的感嘆:沒想到壹只南美白對蝦能加工出10多種不同口味的產品。據介紹，南美白對蝦即使冷凍幾個月，其風味依然不變，這為蝦銷售淡季埋下伏筆。
近日，有兩個喜人的消息傳出:壹是圖海縣幾個養殖戶向省出入境檢疫局申請出口基地認證，蝦樣已送檢；二是縣綠源水產有限公司已意識到冷凍加工產品的市場潛力，擬投資建立蝦冷凍加工企業。該縣有關人士認為，今年恰逢該縣招商引資的好時機，政府部門應把延長南美白對蝦產業鏈作為農業產業化的重要任務，對壹些項目給予適當的引導和支持。只有這樣，全縣南美白對蝦產業才能持續健康發展。