1.功效
藏紅花有很多功能。根據現代研究，藏紅花有很強的抗癌作用。而且藏紅花可以提取二甲基西紅花酸，對白血病和結腸癌有很好的抑制作用。而且藏紅花有活血養血的功效，多吃藏紅花可以使人的氣血活起來。藏紅花的另壹個作用是調節人體的循環系統，提高心肌細胞的活性，促進氧代謝，保護心臟。
2.功能
藏紅花有滋補肝膽的功效。藏紅花含有西紅花酸，能有效降低膽固醇，促進脂肪代謝。可用於治療脂肪肝。現在藏紅花已經廣泛應用於臨床醫學，可以治療各種慢性疾病。因為它有活血化瘀、抗菌消炎的功效。因此可以增強人體免疫力，調節人體運行，達到平衡。最後，藏紅花具有很強的抗氧化活性和抗衰老作用。
3、飲食禁忌
藏紅花雖然效果不錯，但也要註意它的副作用。如果壹個沒有瘀血的人，吃得太多或者天天吃，很容易破血，也就是皮膚潰爛出血。而女性如果吃多了，會增加流產的幾率。所以，孕婦和打算生孩子的女性也要註意不要吃藏紅花。然後要註意控制藏紅花的用量，壹次不要超過10g，因為藏紅花有很強的興奮作用。吃多了會因為過度興奮而頭暈。
以上是對藏紅花的簡單介紹，藏紅花的功效和食用禁忌。藏紅花適合很多人，但是要註意，雖然功效不錯，但是也不要過量。壹定要控制好用量，否則會出現各種不好的現象。今天到此為止。本文僅供參考。希望能幫到妳！
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