在家做好吃的蛋糕需要哪些準備？

電動打蛋器，速度快，不貴。它可以快速發送雞蛋和奶油。我們可以買壹個家用電烤箱。功率不太高，剛好夠用。以上為個人建議，僅供參考，謝謝。如果妳覺得做蛋糕的過程比較麻煩，想快點做出來，也可以嘗試用壹種蛋糕粉:蛋糕粉，這種蛋糕粉已經混合了低筋面粉、泡打粉和糖。只需加入雞蛋等食材，非常方便。烘焙是壹門精準的科學，看似細微的差異，哪怕只有1 ~ 2克，都可能是成品不合格的原因。所以，對於初學者來說，有壹臺可靠的電子秤是非常重要的。

我家壹年只做兩次蛋糕(給寶寶和爸爸的生日蛋糕)。過去，蛋糕是在烤箱裏烤的。後來因為搬了兩次家，不得不扔掉很多不方便帶走的東西，包括烤箱。後來買了面包機，這第二部分就是蛋清部分。具體操作步驟如下:首先在蛋清中加入少量的醋和糖打發走，然後分兩次加入糖打發走，直到提起打蛋器後蛋清有了鉤子。奇峰需要送蛋白，步驟有點繁瑣，需要烤箱。松餅，紙杯蛋糕，磅蛋糕，海綿蛋糕和免烘焙蛋糕在家裏制作非常方便。松餅和紙杯蛋糕可以用微波爐制作。

雞蛋需要把蛋黃和蛋白分開。用蛋黃攪拌面團，蛋清需要打成小泡沫。如果有打蛋器就快了。要把蛋清打成固定的小泡沫，直到碗倒過來蛋清才掉下來。妳還是要自己做蛋糕。自己做的蛋糕沒有添加劑，更健康更新鮮。手術中不僅可以體驗到勞動的快樂，還可以吃到自己親手做的美食。真是壹舉兩得。妳可以拿蛋黃。方法很多，就不細說了。如果家裏沒有打蛋器，可以像我壹樣多用筷子，這樣會碎的更快。