龍眼肉的功效和作用是什麽？怎麽吃最有營養？

龍眼有很多種。龍眼又名龍眼，主產於福建、廣東、廣西、四川等地。此外，臺灣省、雲南、貴州南部也有出產。其中福建產量占全國總產量的50%。它性溫味甘，益心脾、氣血；具有良好滋補氣血、益智、寧心、安神的功效，用於心脾兩虛、氣血不足引起的失眠、健忘、驚悸、頭暈等癥。\x0d\x0d\方法/步驟\ x0d \龍眼含糖量高，含有可被人體直接吸收的葡萄糖。久病後身體虛弱、貧血、衰老、體虛都是非常有益的。\ x0d \ x0d \益氣補血，增強記憶力龍眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等。，其鐵含量也很高。可以提高熱能，補充營養，同時促進血紅蛋白再生補血。實驗研究表明，龍眼肉對全身有益，尤其對腦細胞有益，可以增強記憶力，消除疲勞。\ x0d \ x0d \安神支釘桂圓含有大量鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生，以治療貧血引起的心悸、怔忡、失眠、健忘等。龍眼含煙酸高達2.5毫克(100克)，可用於治療因煙酸缺乏引起的皮炎、腹瀉、癡呆甚至精神障礙。\x0d\\x0d\養血安胎龍眼含有較多的鐵和維生素，能減少宮縮和下垂感，有利於加速孕婦和胎兒的發育，有安胎的作用。\x0d\\x0d\抗菌和抑制癌細胞動物實驗表明，龍眼能抑制JTC-26腫瘤90%以上，對癌細胞有壹定的抑制作用。癌癥患者口服桂圓粗提物可改善癥狀90%，延長壽命80%左右。此外，龍眼水浸劑(1∶2)對離體培養的龍眼小孢子菌有抑制作用。\x0d\\x0d\降血脂、保護心臟、延緩衰老龍眼肉可以降血脂、增加冠脈血流量。對與衰老過程密切相關的黃素蛋白-腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有很強的抑制作用。