在中國有這麽壹些?可怕?的人，喜食各種經過精心烹飪後的食物，他們最大的心願就是吃遍大江南北，可以的話，最好可以吃出地球，而且這些人對於沒有吃過的美食就像餓狼遇見小綿羊似的，所以說壹種東西長得太好吃也是壹種罪，就像小龍蝦，本來氣勢洶洶的來到中國搞事情，沒多長時間，就只能靠養殖才逃過滅絕的悲慘命運，今天，小編給大家介紹另壹種被吃到快滅絕的食物。
這種食物並不是動物，而是壹種水果，當地人叫它水椰子，可能大部分朋友對這個名字聞所未聞，這是壹種生活在熱帶地區的水果，長得有點像放大的松果，這種植物在我國海南種植的最多，在早期海南旅遊業還沒有發達的時候，水椰子剛好可以滿足當地人的日常生活的需求，但是隨著旅遊的人越來越多，來海南的遊客也日漸增長，水椰子終於被壹眾吃貨發現了。
在剛開始種水椰子的時候並不是用來吃的，當地人並不知道這種渾身帶刺的果實還可以吃，於是把水椰子種在沿海的地方主要是用來防洪的，後來水椰子果實運氣不太好，被人們無意中用刀切開了身上的刺，誰能想到這種水果隱藏得這麽深，竟然把果肉藏在刺裏面，仔細品嘗了壹塊，誒，味道還不錯啊！自此，水椰子走上壹條不歸路。
水椰子的果肉呈白色，有點像矽膠。雖然切開直接吃挺好吃的，不過加工成甜品的話，味道更是錦上添花，之後就成為來當地極具特色的壹道小吃，人人都說來了海南如果沒有吃過水椰子，那就是白來了。水椰子這種水果慢慢被越來越多的人所熟知，最終供不應求，成為了瀕臨滅絕的植物，現在已被國家列為保護植物，禁止砍伐食用了。不少老外知道了這件事情後無不表現出對中國吃貨的敬佩，不知道大家有沒有到過海南嘗過水椰子？好吃嗎？