首先,中醫認為豆腐等豆制品多為寒涼之品。因此,胃寒乏力、脾腎兩虛、陽虛泄瀉、遺精遺精頻繁的男性不宜多食,以免加重腎虛陽虛癥狀。
其次,腎功能不全的男性也要少吃豆制品。與動物蛋白相比,豆制品中含有大量的植物蛋白。如果吃得太多,必然會增加體內產生的含氮廢物,增加腎臟負擔,使腎功能進壹步下降。
對於老年人來說,各器官功能減弱,過多攝入豆制品增加腎臟負擔。
老年人和腎病患者應控制豆制品的攝入,每天食用50克左右的大豆或豆制品較為合適。
老年人,貪吃好東西會有問題,尤其是長期吃很多豆腐。
第壹,促進動脈硬化。
豆制品中富含蛋氨酸,可被酶轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈壁的內皮細胞,使膽固醇和甘油三酯沈積在動脈壁上,導致動脈硬化的形成。
第二,促進痛風發作。
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度升高的患者容易導致痛風發作。
第三,導致碘缺乏。
做豆腐的黃豆含有皂素,會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐容易導致碘缺乏,導致碘缺乏病。
第四,增加腎臟負擔。
正常情況下,蛋白質這種人在體內吃的植物,經過新陳代謝,最後大部分變成含氮的廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降。這時,如果不註意飲食,大量吃豆腐,攝入過多的植物蛋白,勢必增加體內產生的含氮廢物,增加腎臟的負擔,不利於身體健康。