香酥炸蝦怎麽吃，是家家戶戶必不可少的特色菜之壹。蝦富含蛋白質，補腎壯陽，催乳養毒。蝦含有豐富的微量元素，蛋白質極高，對人體有很好的作用。下面介紹兩種炒蝦的方法，供大家參考。
怎麽做炸蝦吃起來香脆1
秋天是收獲的季節，我們北海也是收獲的季節。隨著伏季休漁結束，大量海鮮上市，我們每天都要吃很少的海鮮。如果我們不吃它，就像失去了我們的靈魂。海蝦，我們平時用的。
配料配方
主要成分:
20只新鮮海蝦
配件:
適量的油
適量的鹽
適量的面包屑
雞蛋1
胡椒粉適量
料酒適量
1，準備食材。
2.脫蝦頭(不要掉蝦頭，可以炒蝦油)。
3.蝦去殼留下蝦尾。
4、蝦仁去皮，加入少許鹽、胡椒粉、料酒調味20分鐘。
5、雞蛋打散，將腌制好的蝦提起，蝦尾沾滿蛋液。
6、然後鋪滿面包屑。
7.全部染色備用。
8.當鍋裏的油八成熱時，把蝦壹只壹只地放進油鍋裏。
9.油炸至金黃熟透。
如何做炸蝦吃起來香脆2
本來叫炸蝦天婦羅，但是很多人不明白是什麽。天婦羅來自日本，但我壹開始不知道它是什麽意思，所以它的意思是炸蝦。現在不如改名叫炸蝦。
配料配方
主要成分:
八只蝦
配件:
壹點胡椒粉
壹點鹽
蛋黃1
壹點冰水
面粉100克
1.小火炒花椒。
2.用搟面杖碾碎，加入少許鹽，做成椒鹽。
3.洗蝦，用我最後壹次洗蝦的方法。
4.移除頭部
5.把殼從身上去掉，保留最後壹段(殼可以做蝦油)。
6、蛋黃加白胡椒粉，冰水加80克面粉攪拌均勻。
7.攪拌的方式。
8.蝦先用面粉沾在20克面粉上。
9.然後把它拖進面糊裏。
10，油鍋炸。吃的時候蘸點鹽和胡椒粉就行了。