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黑芝麻怎麽吃是黑芝麻最好的吃法。

1、黑芝麻粥將適量黑芝麻洗凈,晾幹,炒熟研成粉,每次取糯米20 ~ 30克,粥60克。每天早晚都吃。黑芝麻粥具有滋補肝腎、潤五臟的功效,適用於身體虛弱、頭發早白、大便幹燥、慢性便秘、頭暈、貧血等患者。

2、芝麻蜂蜜湯黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加壹個蛋清,充分調勻,每日兩次。經常服用可以降低膽固醇,防治高血壓和動脈硬化。

3、芝麻首烏杞子丸黑芝麻、何首烏、枸杞,各等份,* * *研磨成粉,煉蜜成丸,每丸重10克。每次服l~2粒,每日2~3次,空腹用開水送服。主要用於治療肝腎不足引起的頭發早白、脫發。黑芝麻是亞麻科植物芝麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。具有健胃、護肝、促進紅細胞生長的作用。

4.黑芝麻黃面將100克黑芝麻、500克白面炒至焦黃,每天早上用開水沖泡30克。也可以加壹點鹽或者糖。黑芝麻黃面可以潤腸、美容、烏發,適合腸胃不穩、面黃肌瘦的人食用。

5.黑芝麻蜂蜜蛋糕將100g黑芝麻炒熟,磨碎,加入200g玉米粉、150g蜂蜜、500g面粉、蛋液和適量泡打粉,加水和成面團,保持35℃溫度發酵1.5 ~ 2h,然後放入抽屜蒸20min。具有健胃、護肝、促進紅細胞生長的作用。

6.黑芝麻糊用黑芝麻和桑葚60克,大米30克,糖10克。將大米、黑芝麻、桑葚分別洗凈,放入石碗中搗碎,砂鍋中放入3碗清水,煮沸後加入白糖,再慢慢加入搗碎的米漿,煮成糊狀。此膏能滋補肝腎,潤五臟,祛風除濕,清虛火。經常使用可治療體虛風衰,頭發早白,頭暈目眩。

7、芝麻核桃粥用黑芝麻50克,核桃仁100克,壹起搗碎,加入適量大米煮成粥。此粥補肝腎,對繼發性腦萎縮有食療作用。