雞胸肉不含碳水化合物，蛋白質含量很高。雞胸肉高蛋白、低熱量、低水分，營養豐富。雞胸肉蛋白質很高，但熱量幾乎是所有肉類中最低的。首先，雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部分。
富含鐵，也是維持新陳代謝，為健身後肌肉恢復創造營養來源的好方法。還含有大量的鐵，有利於維持良好的新陳代謝，無論是增肌還是減脂，都是極好的。
雞胸肉有非常好的飽腹感。因為沒有調料的雞胸肉味道不好，吃起來和甘蔗渣壹樣。減肥過程中需要減少脂肪的攝入，所以雞胸肉是非常合適的減肥食材。
雞胸肉非常適合減肥。雞胸肉熱量和脂肪低，還含有豐富的維生素a，其熱量約為豬和牛肉的40%，是瘦身期間最好的營養補充。胸肉中蛋白質含量高，容易被人體吸收利用，有強身健體的作用。
雞胸肉是胸部裏面的肉，形狀像壹頂帽子。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，可以滋補強身。但它只含有相當於蝦蟹的脂肪。是唯壹不用擔心被動物脂肪傷害的肉。雞胸肉是雞肉中含有較多蛋白質的部分。
雞肉蛋白質含量高，容易被人體吸收利用。具有增強體力、強身健體的作用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂。它是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。同時，雞肉有益五臟，補虛健胃，強筋壯骨，活血通絡，調經止帶。
雞胸肉蛋白質含量高，容易被人體吸收利用。含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，是我國膳食磷脂的重要來源之壹。雞胸肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白質含量20%，適合減肥增肌。