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妳覺得生菜有什麽營養成分?種植這種蔬菜需要註意什麽?

生菜中碳水化合物含量較低,而無機鹽和維生素含量豐富,尤其是煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人常吃生菜,可以改善糖代謝。萵筍還含有壹定的微量元素鋅和鐵,尤其是萵筍中的鐵容易被人體消化吸收。經常食用新鮮生菜可以預防缺鐵性貧血。此外,生菜中鉀離子的含量也比較豐富。日常生活中多吃萵筍可以幫助人們合理補充鉀,對很多癥狀也有非常好的預防作用,所以大家可以多吃萵筍。

生菜種植過程中需要註意哪些因素?

1.種植密度。壹味追求密度是不合理的,所以即使種了,基本上都是小生菜,壹個是養分的問題,壹個是生長空間的問題。生菜的生長要註意兩個要素:養分和生長空間。如果空間不足,生菜即使營養豐富,也會逐漸減緩消化吸收的速度,從而減緩生長。所以無論土層是否肥沃,大家在種植的時候都需要註意留足空隙,方便自己管理。

2.施肥。生菜在種植過程中對肥料的需求量很大,全生育期需要施肥三次,移栽10天後進行第壹次。這時候就要施壹些尿素或者有機肥,壹般選擇灌溉方式,防止濃度過高影響幼苗生長。第二次施肥是生菜長到25厘米的時候。這時主要用尿素來促進其生長。第三次施肥,肉質莖膨大時,以尿素為主肥,融合葉噴施0.3%磷酸二氫鉀,防止莖開裂。

3.灌溉管理。萵苣首先需要較少的水,然後需要更多的水。在它面前,妳只需要保持種植的土層不要太幹就可以了。隨著生長季節的推移,生菜會迅速生長膨脹,對水分的需求也與日俱增。這個時候要保證土層相對濕潤,否則生菜幹物質長得太快,水分跟不上,生菜看起來會很幹很苦,影響大家的收益。