第壹，原產國不同
這兩種茶都屬於綠茶，但產地卻大不相同。毛峰的產地很多，特別是峨眉、遵義、武夷等地，其中以黃山的毛峰最為著名，黃山毛峰被譽為中國十大名茶之壹。毛尖茶的主要產地是河南信陽，毛尖茶在中國也很有名。此外，巍山、杜軍和竹溪的毛尖都是好茶。
第二，外觀不同
毛峰和毛尖茶外形相似，都是繩條狀，但略有不同。毛峰外觀略卷緊，看起來更像雀舌，色綠中帶黃，銀身外露。毛尖看起來又細又直，又圓又光滑，色澤翠綠，樹葉披上壹層綠衣，遍布殷浩。
第三，加工工藝不同。
毛峰和毛尖茶的加工工藝差別很大。壹般來說，毛峰屬於炒青綠茶，毛尖茶屬於潮青綠茶。毛峰的加工工藝比較簡單，主要包括采摘鮮葉、殺青、揉撚、初烘、養奢、復烘五道工序，而毛尖茶生產多達九道工序，主要包括篩選、攤放、殺青、揉撚、解塊、整理。
第四，味道不壹樣。
因為茶地和加工工藝的不同，雖然都屬於綠茶，但兩種茶在口感上還是有壹點差別的。在毛峰沖泡後，茶湯色澤淡綠明亮，茶香馥郁持久，入口後清新爽口，口感和回味都很高。毛尖茶沖泡後，茶湯顏色呈現鮮綠色，釋放出與久熟板栗壹樣的清香，滋味甘甜爽口，回味無窮。
綠茶毛尖好還是毛峰好喝？
毛峰茶和毛尖茶有很多相似之處，但也有壹些不同之處。有的幹茶有迷人的栗子甜味，毛峰茶有很高的香味。這兩種茶各有千秋，很難區分誰好誰壞。都是綠茶中的精品茶，但卻是不同類型的茶。就茶葉質量而言，很難將它們區分開來。我們只能憑自己的品味和口味來選擇喜歡哪種茶。