當我們在家做甜點時，我們經常需要使用打蛋器。打蛋器可以快速的把蛋清和奶油送出去，但是對於很多剛開始學習在家做甜品的朋友來說，家裏沒有打蛋器。是不是不能快速把蛋清和奶油送出去？其實不是的。之前跟妳分享過。沒有打蛋器，如何快速打發蛋清？今天，邊肖教妳壹招不用打蛋器快速送奶油。
原料:淡奶油100克。
糖10克
首先我們需要準備壹個塑料瓶，把塑料瓶清洗幹凈，把裏面的水排幹。如果塑料瓶上有商標，我們可以把商標撕掉，這樣就可以觀察黃油了。
然後，我們將100克淡奶油和10克白糖倒入塑料瓶中，擰緊塑料瓶的蓋子。
接下來我們只需要快速上下晃動塑料瓶2分鐘左右，面霜就送走了。當然，根據上下晃動塑料瓶的力度和速度，送膏的時間會有所不同，所以在晃動塑料瓶的時候，我們可以不時觀察送膏的情況，避免送膏過多。
最後我們只需要打開塑料瓶蓋，把裏面的鮮奶油倒出來就可以使用了。
這種方法不僅可以快速送膏，還可以根據我們需要的膏體狀態，調整晃動塑料瓶的時間來控制送膏的程度。如果我們需要流動的奶油來塗抹蛋糕，我們只需要適當減少晃動塑料瓶的時間。如果需要用來裝飾，就需要適當增加晃動塑料瓶的時間。在這個過程中，我們可以通過透明的塑料瓶體觀察到膏體正在被送出的狀態，或者直接打開塑料瓶蓋，保證膏體能夠被送到我們需要的狀態。