生雞蛋5個，牛奶半盒，糖適量，小麥粉100g。
制造工藝
1.把蛋黃和蛋清分開，放在兩個沒有油漬和水的鍋裏。
2.在蛋黃中加入5勺糖。
3.把糖攪拌均勻。5.在蛋黃中加入半盒純牛奶。
4.把牛奶攪拌均勻
5.100g小麥粉過篩，加入蛋黃中。
6.攪拌均勻成無顆粒的糊狀，備用。9.蛋清打勻，兩拍後加入壹茶匙白糖，再殺壹點鹽。
7.宰殺壹段時間後，加入壹茶匙白糖和少量檸檬水或白米醋(去除生雞蛋的腥味)
8.再把蛋清送過來，然後加壹小勺白糖(我加了三次，每次加壹小勺，就是蛋清裏有壹勺半白糖)
9.再殺壹次，就像這種鮮奶油了(我累壞了，所以還是用壹個小時吧~濃的話我就殺壹會兒，到盆裏不掉最好)
10.先把壹半打好的蛋清放入蛋黃糊中。
11.把蛋清和蛋黃糊混合在壹起(均勻的轉，不要轉，不然蛋清裏的氣泡會爆，生日蛋糕就出不來了)。
12.再倒入剩下的壹半蛋清，用同樣的方法翻勻。
13.在電飯煲內腔沾壹層油(內腔沾壹層油後底部有少量油就好，油太少容易糊)，放入鍋內，按下煮飯鍵，加熱。
14.煮鍵跳到保溫後，把內膽從鍋裏拿出來(拿個棉毛巾隔開，很燙)倒入之前的生日蛋糕糊裏。然後，緊緊擠壓內膽，在地上搖兩下，讓生日蛋糕裏的氣泡搖出來。
15.把鍋蓋放在電飯鍋裏，然後按下煮飯鍵。不到三分鐘就會跳躍。跳完之後，拿壹塊濕棉毛巾蓋在排氣口上，等20分鐘。
16.20分鐘後再按下煮飯鍵，不到三分鐘再跳壹次，然後把濕棉毛巾舉在排氣口上方煮20分鐘就熟了(蒸的全過程就是按兩次煮飯鍵再燉20分鐘)。
17.把電飯煲內膽拿出來，把盆裏的生日蛋糕脫模就行了。