高血壓的飲食治療方案1，總熱能控制是高脂血癥飲食治療的第壹原則。
應根據患者的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況，確定總熱量，使患者體重略低於或維持在標準體重範圍內。正常情況下，每天的熱量攝入是1500-1800大卡，胖人要減到1200-1500大卡。其中碳水化合物占總熱量的60%左右，相當於主食300？400克。粗糧中的糖分分解較慢，適合高血壓患者食用。
2、供給適量的碳水化合物
目前提倡不要嚴格控制碳水化合物。糖應占總能量的60%左右，每日攝入量可為250 g ~ 300 g，肥胖應為150 g ~ 200 g。
3.供給充足的膳食纖維。
流行病學調查表明，膳食纖維可以降低空腹血壓、餐後血壓，改善糖耐量。高纖維素食物可以減緩碳水化合物的分解和吸收，有助於平衡血壓。因為食量減少會造成維生素和微量元素供應不足，所以宜多吃新鮮蔬菜。水果含果糖較多，血壓控制不好時最好避免食用。可以通過口服多種維生素和礦物質片(丸)來補充。
4.充足的蛋白質供應。
高血壓患者飲食中的蛋白質供應應充足。有些患者害怕多吃蛋白質，增加腎臟負擔。當腎功能正常時，高血壓患者的膳食蛋白質應與正常人相近。
5.控制脂肪攝入
有些高血壓患者誤以為高血壓的飲食療法只是控制主食的量。其實並不是。要嚴格控制脂肪，而不是控制碳水化合物。
6.提供充足的維生素和無機鹽。
病情控制不好的患者，容易出現感染或酮癥酸中毒。應註意補充維生素和無機鹽，特別是維生素B群的消耗增加，應給予維生素B制劑改善神經癥狀。
7.高血壓患者不宜飲酒。
酒精可以產生熱能，但酒精代謝不需要胰島素，所以允許少量飲酒。