壹、東北大米
東北大米是粳稻，主要種植在黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區。種植在極其肥沃的黑土中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等礦質元素，有充足的陽光和雨水，還有純凈無汙染的灌溉用水。生長周期壹般在五個月左右。獨特的地理優勢保證了東北大米和吉林大米獨特的高品質。
第二，烏蘇拉
烏蘇拉屬莎草科苔草屬，主要分布在中國東北地區。曾被稱為“關東三寶”之壹。它是稭稈工藝品和造紙的主要原料。舊時東北人用皮革和軟絮縫制的烏蘇拉草作為冬鞋，是北方窮人心愛的“草鞋”。“烏拉”是滿族皮靴的意思，是東北人冬天穿的壹種“土皮鞋”。
第三，鹿茸
鹿茸主要有產自大興安嶺的紅鹿茸和產自長白山的梅花鹿茸。
鹿茸的種類:由於原生動物不同，分為梅花鹿茸(黃鹿茸)和紅鹿茸(綠鹿茸)兩種，梅花鹿茸比紅鹿茸好。按枝叉數量可分為馬鞍、二杠、掛角、三叉、剁花、蓮花等。雙孢菇品質好，價格貴，但產量低。
第四，人參
人參，又名名人，俗稱棒槌，是關東有名的三寶之壹。人們所說的百草王，是滿語翻譯過來的。滿族人稱人參為“貴人粗”，“貴人粗”是草類的總稱，“達”意為首領、領袖，故譯為“百草之王”。
五，明克
貂皮是東北三寶之壹，有“裘皮之王”之稱。水貂屬於細毛裘皮，皮板優良，柔軟結實，毛絨豐富，色澤光滑。用它制成的皮衣雍容華貴，是理想的裘皮制品。
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