粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占79%，是熱量的主要來源。粳米是粳米的仁，又稱大米。其味甘淡，性平和，是日常食用的滋補之物。
2粳米和糯米的區別是1。粳米和糯米的品種是壹樣的。糯米是壹種糯米，屬於糯米範圍。糯米的柔軟度和粘性都很好，所以叫糯米。糯米自古以來就是非常有名的滋補食品。其滋補性能較溫和，能調理脾胃，對胃腸腹瀉特別有幫助。粳米是大米，用來煮粥最能滋補身體。粳米適合老人和小孩壹起吃，對我們有很大的幫助。
2、糯米的功效壹是能暖脾胃，二是止瀉，三是減少大便，糯米含有豐富的氨基酸，能滋陰補腎，健脾暖肝，常吃糯米有助於視力健康。
3.作用於粳米的米糠外層含有粗纖維質，可以幫助腸胃的蠕動，幫助恢復腸胃便秘。腸胃不適或便秘的人可以多吃粳米。糯米含有能促進血液循環的營養物質。
3糯米百合粥怎麽吃？壹份糯米百合粥需要百合60克，糯米30克，紅糖適量。煮粥時要將糯米、百合全部洗凈放入鍋中，用清水煮沸後用小火慢煮制成粥，再取出用紅糖調味，混合後即可食用。
糯米百合粥的方法二糯米百合粥中可以加入不同的配料。除了準備百合和糯米，還可以準備適量的黑米，提前將百合浸泡，與洗凈的黑米和糯米壹起放入鍋中煮，加入適量的冰糖，煮開後用小火慢燉，煮開後關火，待粥軟粘即可。這樣做出來的糯米百合粥，香氣特別濃郁，有壹定的補血作用。