壹、胃病患者忌食:西蘭花富含膳食纖維,且含有產氣糖類物質。胃病患者進食西蘭花,不僅會加重胃部的負擔,還會加強對胃部的刺激,容易引起胃部不適或惡化胃病病情。
二、止血藥物服用者忌食:西蘭花富含維生素c,維生素k等止血藥物服用者不能食用西蘭花,以免破壞止血藥物的效果。
三、脾胃虛寒者少吃:西蘭花是壹種味甘性涼的蔬菜,脾胃虛寒者平時不能過多食用,以免加重脾胃內的寒性而引起消化不良的癥狀。
擴展資料:
西蘭花的7個保健功效
1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和卷心菜等十字花科蔬菜壹樣,西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維,有助於清除腸道垃圾,降低膽固醇水平,控制血脂。
3、防過敏。研究發現,西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響,降低過敏危險。
4、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿蔔素等多種強抗氧化劑。
5、強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K,這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏松具有重要作用。
6、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素具有抗炎屬性,可預防血管損傷,保護心臟。
7、助減肥。西蘭花富含膳食纖維,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止過量飲食,進而達到減肥的目的。
參考資料:
人民網-吃西蘭花時要註意什麽?西蘭花有哪些搭配禁忌?
人民網-西蘭花的7個保健功效 西蘭花的食用宜忌