2怎麽做炒生蠔好吃？將裹好面糊的生蠔輕輕放入油鍋，炸至淡黃色時即可撈出瀝幹水分。當炒鍋裏的花生油再次加熱時，將炸好的生蠔再次放入熱油中，炸至金黃色，然後撈出，放入胡椒粉和鹽即可食用。
3吃牡蠣對提高免疫力有什麽好處？首先，炸牡蠣含有多達18種氨基酸，其中糖原、B族維生素、牛磺酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養成分也很豐富，經常食用可以提高免疫力。
牡蠣中含有的用於保護和增強大腦的牛磺酸、DHA和EPA都是智力發育所需的重要營養素。糖原是人體內能量的儲備形式，可以幫助提高人的身心效率，還可以保護和強化大腦。
收斂止痛牡蠣中含有大量的碳酸鈣，可以起到收斂、制酸、止痛的作用，對胃酸過多、十二指腸潰瘍等問題有很好的療效。
降血脂降血壓吃牡蠣有助於增加體內鋅的含量，還能提高體內鋅鎘的比例，對改善和預防高血壓很有幫助。而且牡蠣中含有牛磺酸，有助於降低血脂和血壓。
促進骨骼健康牡蠣中還含有大量的碳酸鈣和磷酸鈣，可以幫助補充鈣質，預防常見的骨骼問題。
4海蜇可以煮嗎？海蜇在烹飪過程中，湯汁、營養物質、鮮味物質很容易流失到水中，煮出來口感不好，鮮味也流失了，其營養損失也比較大。