下面來看壹下這類食材的做法，玉米：
玉米豬排骨湯
食材豬排骨400克，玉米壹個，胡蘿蔔壹個，芋頭4個，蔥姜適量，料酒2茶匙，鹽1.5茶匙。
做法步驟1、新鮮的豬骨用溫水清洗幹凈。
2、鍋裏加清水，加入料酒焯水去腥。
3、因為是熬湯，所以又用溫水清洗了壹遍。
4、將清洗後的豬骨放入壓力煲內。
5、放入改刀後的胡蘿蔔塊。
6、倒入芋頭塊和玉米段。
7、加入清水。
8、倒入料酒和蔥姜。
9、壓力鍋設置燉煮模式。
10、出鍋的時候，加入鹽調味即可。
小貼士：
1、用壓力煲煮湯，很多人看不上，其實對於職業女性來說，這是壹個及其省事又方便的做法，不用看火特簡單。
2、芋頭煮熟以後，顏色有點不好看，其實不耽誤吃的，口感入味又鮮美。
排骨的營養價值有以下幾點，
1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
2、人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化癥狀，起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止骨骼疏松。
4、排骨燉湯喝可以滋陰潤燥、益精補血，適合氣血不足、體質偏寒的人。
玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A；玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用。