配料:螃蟹、醋、姜末。
1.吃之前，我們應該準備壹點姜末，然後倒入醋。
2.首先我們把蟹腿和鉗子掰下來。掰完了，再來掰蟹腿的小腿。
3.去掉小腿的尖爪。
4.咬掉兩頭之後，我們就可以用小腿把大腿上的肉擠出來了。
5、蘸姜醋汁，更美味，還能驅寒。
6.小腿上的肉可以用牙齒咬碎。
7.蟹鉗裏還有很多肉。它的殼很硬，需要用牙齒咬開。
8.咬完之後，拿掉它的壹只鉗子，開始吃。
9.吃完蟹腿和蟹爪，接下來，我們要吃蟹膏了。取下螃蟹腹部的小蓋子。這裏是螃蟹的蟹腸，裏面全是屎，不能吃。
10，打開蟹殼。打開後可以看到螃蟹兩邊有毛毛蟲壹樣的東西，軟軟的。這是蟹鰓，蟹身上最臟的地方。裏面含有很多微生物和臟東西。千萬不要吃。
11.有壹個白色的六邊形薄片，如圖。
12，用勺子挑出來，這是蟹心，蟹心極寒，尤其是寒性體質的人，千萬不要吃。
13.蟹殼的嘴下面有個東西是不能吃的，就是蟹胃。這是螃蟹的消化器官，裏面有各種臟東西。
14，剩下的除了蟹殼都可以吃，尤其是這個蟹黃還挺好吃的，兩邊蟹肉很多。
註:1。螃蟹鹹，微寒。不要與紅薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。
2.吃螃蟹不喝冷飲會拉肚子。
人民網-螃蟹雖然好吃，但是有禁忌。