西蘭花炒蓮藕片原料:蓮藕、西蘭花、木薯澱粉鹽油:米鍋水中加入1湯匙鹽,將鴨肫放入鍋中煮壹分鐘;然後將西蘭花放入鍋中焯壹下撈出待用;熱鍋放油冷卻,放入胡蘿蔔片入鍋翻炒,放入炒好的鴨肫和西蘭花入鍋翻炒幾下,再放入少許鹽調味,最後放入水澱粉勾芡。
青椒炒冬瓜原料:南瓜、青椒、蒜加鹽油:熱鍋放油冷卻,將1大勺蒜放入鍋中炒香,將南瓜片放入鍋中翻炒兩次,加入少許水翻炒至熟,將辣椒片放入鍋中翻炒至變色,最後加入鹽調味攪拌均勻。
蓮藕百合粥原料:百合、蓮子、蒸谷米梗做法:將蓮子、百合洗凈,浸泡,再清洗幹凈;將洗凈的粳米、梗米放入電飯煲中,將蓮子、百合放入電飯煲中,在食物中加入3-5倍的水,按住電飯煲的功能按鈕煮粥,到荷花百合粥的時候就熟了。
番茄炒花原料:花菜、番茄和蔥花、油和鹽:在米鍋水中加入少量醋和油,將花菜放入鍋中煮至九成熟,取出待用;熱鍋放油冷卻,將番茄塊放入鍋中翻炒至略成漿狀;加入花菜翻炒兩次;加入少許鹽調味攪拌均勻,然後倒入洋蔥。
清炒芹菜百合原料:芹菜、百合、胡蘿蔔鹽油:在米鍋水中加入少量鹽,將百合放入鍋內煮壹分鐘,再將芹菜放入再次煮;褪色後拿起準備;熱鍋放油冷卻,放入胡蘿蔔片在鍋裏翻炒幾下,放入芹菜和百合花在鍋裏翻炒幾下,最後加入少許鹽調味炒勻。