100嫩南瓜的各種做法

壹、炒嫩南瓜材料:嫩南瓜500克，鹽，蒜片。做法:將蒜片放入炒鍋中，將南瓜絲炒至碎。加鹽翻炒，裝盤。二、辣炒南瓜材料:嫩南瓜500克，青紅椒絲50克，鹽和醬油。做法:炒鍋油熱後，將南瓜絲翻炒幾下，再將青紅椒絲壹起翻炒。南瓜切絲後，加鹽和醬油攪拌均勻。第三，炒三種嫩南瓜。材料:嫩南瓜、山藥、黑木耳加水、鹽、糖。準備:嫩南瓜和山藥切片，黑木耳撕成小塊，用開水焯壹下。做法:將南瓜片放入炒鍋中炸至碎，然後將山藥片和黑木耳翻炒均勻，加鹽和少許糖調味即可。四、芹菜炒嫩南瓜:嫩南瓜500克，芹菜梗，鹽，蒜片，胡椒粉。做法:將蒜片、花椒粒、香菜梗放入炒鍋中翻炒，撈出扔掉。將南瓜絲翻炒至碎，加入適量鹽調味。5.酸辣南瓜絲材料:嫩南瓜、幹辣椒、蔥花、姜絲、蒜末、白醋、鹽、雞精。準備:將嫩南瓜絲用清水浸泡10分鐘，會使南瓜絲變得酥脆可口。喜歡南瓜絲軟面口味的就不用泡了。做法:將幹辣椒、蔥花、姜末、蒜末放入炒鍋中翻炒，加入南瓜絲和壹湯匙白醋，翻炒約1分鐘，再加入鹽和雞精翻炒均勻。六、蠔油嫩南瓜炒鍋熱油，放入南瓜，翻炒至碎，加鹽炒勻，取出前倒入壹湯匙蠔油，撒上壹些炒好的白芝麻。七、嫩南瓜炒雞蛋材料:嫩南瓜300克，雞蛋2個，鹽適量。準備:雞蛋打在碗裏，加點鹽打碎，嫩南瓜切片。做法:先將雞蛋放入煎鍋中翻炒至成型上菜，再將南瓜片翻炒至碎，加鹽調味，然後倒入煎好的雞蛋，翻面後出鍋。材料:嫩南瓜500g，1勺鮑魚汁，蒜瓣切碎，油和鹽適量。