春天氣溫在6℃以上時，春芽開始發芽。枸杞在-25℃越冬，無凍害。枸杞根系發達，抗旱性強，在幹旱沙漠中仍能生長。生產上要想獲得高產，還是要保證水分供應，尤其是花果期。長期積水的低窪地不利於枸杞的生長，甚至引起根腐或死亡。
光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。枸杞多生長在堿性土壤和砂壤土中，最適合在深厚肥沃的壤土中栽培。
枸杞苗木的種植方法:苗圃地的選擇:枸杞苗圃地應選擇在地勢平坦的沙壤土上。要建立良好的排灌系統，便於少雨時引水灌溉。廟底地下水位要求在1.5m以下，土壤含鹽量在0.2%以下。
施底肥:枸杞是耐肥性高的植物。枸杞苗期的生長與苗前底肥的施用有直接關系。苗圃施肥以腐熟農家肥為主，輔以化肥。豬糞、雞糞、牛糞、糞肥可作為基礎施用。磷酸二銨和硫酸鉀用作肥料。翻土前給苗圃灑點肥料。農家肥的施用量為每畝2500-4000公斤；磷酸二銨用量為10kg；硫酸鉀5公斤。
整地深耕:施足基肥後。首先要進行深耕整平，耕深在20 ~ 25cm之間，以利於以後幼苗根系的生長發育。翻土後可適當晾曬2-3天。育苗前用耙子將碎土整平1-2遍，越平越好，土質越細。然後清除雜草、石頭和其他雜物。
枸杞又名“紅寶”，馳名中外。中國產的枸杞是塞北的寒露，滋潤天地之精，鮮果細膩紅艷，狀如紅寶石。幹果色澤紅潤，皮薄肉厚，種子鮮甜。果實含枸杞多糖、18種氨基酸及胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鋰等多種微量元素。