營養價值:
蛋白質、氨基酸、碳水化合物、羅漢果苷、維生素C、果糖、類黃酮、糖苷、葡萄糖和脂類。
適合人群:
壹般人群均可食用，特別適合肺燥咳嗽、幹咳無痰、痰中帶血者食用。
羅漢果冰糖粥所需材料
大米100g，羅漢果20g，冰糖5g，枸杞少許，青菜少許。
羅漢果冰糖粥的做法
1首先妳需要把米洗幹凈，然後放入清水中浸泡。
2.然後將羅漢果用清水洗幾次，放入碗中粉碎。
3.然後，將米飯放入鍋中，並加入適量的水，煮至七成熟左右。
4.此時將羅漢或枸杞放入鍋中繼續煮。然後加入冰糖，攪拌均勻，等變稠了，把菜末放進去，過壹會兒就可以吃了。
羅漢果冰糖粥的功效與作用
羅漢果冰糖粥具有清肺潤腸、和胃生津、補中益氣等功效。羅漢果在日常生活中越來越受歡迎，經常食用，因為它具有清熱涼血、生津止咳等功效。非常適合夏天。人容易燥熱，適量吃羅漢果，達到體內平衡。而且還能讓皮膚更嫩滑。大米是我們每天接觸的壹種食物，可以補中、健脾、養胃。這個食譜可以排出體內毒素，從而保證健康。
羅漢果冰糖粥制作方法簡單，營養豐富，能起到很好的滋陰潤燥的作用，對止咳化痰也有壹定的好處，還能滋補五臟。這個養生方子適合很多人，尤其是肺病和咳嗽咳痰。