超級簡單快捷的長壽面制作方法：妳可以提前切蘿蔔，把胡蘿蔔切成1厘米的小塊，然後用牙簽在上面寫上漢字輪廓。這些文字可以隨意使用，然後用水果刀雕刻。這個過程持續約半小時，可以儲存在冰箱中，第二天立即使用。面條的材料：在壹個空碗裏，放入壹湯匙生抽、壹湯匙蠔油、少許鹽、胡椒和醋（根據個人口味），然後加入沸水。煮面條和配菜，妳就完成了。
我們吃的面粉，水和面粉的混合物，是很有學問的。比如，涼水和面條應該用來搟面條和餃子，煮燒麥的時候應該用開水來刮面條，攤蛋卷的時候應該稀釋面團。有不同的方法。因此，如果妳想做BOM拉面工作，妳必須掌握高筋面粉拉面的正確本質。融化275克水和5克鹽。分幾次將其慢慢倒入面粉中，同時加水攪拌，使面粉中沒有幹粉。混合BEM，形成團塊後輕輕醒來。鹽的主要作用是影響面筋蛋白的空間結構，使妳的網絡結構更加緊密。通心面硬度變強，不易破碎。堿性作用類似於鹽，但堿性會使面變黃。
只是直接購買拉面劑，按照拉面劑的USO方法購買，但這種方法沒有辯護，特別是家裏有老人和小孩，很難消化，我也不知道拉面劑裏有什麽，否則我吃自然醒面可以放心。壹般來說，我們可以選擇高筋面粉做拉面，這樣可以省去很多麻煩。面粉的平均面筋含量超過13.5%，這意味著面粉的面筋含量壹般超過13.5%。好的，然後是拌面條的問題。面粉合適之後，在混合面粉之前，我需要添加壹些鹽和小蘇打。我通常加壹克面粉和壹公斤面粉。鹽的作用是制作最精致的意大利面。少加蘇打水，讓通心粉醒過來。