荊州新聞網訊(記者尹正虎)“地溝油”“毒筷子”屢被曝光後，大家對食品安全的關註度大大提高。昨天(3月28日)，某大學大四學生小錢在超市買了壹瓶牛肉醬。他壹打開就發現牛肉醬和平時買的不壹樣。
"裏面的東西和雞蛋差不多。"蕭乾告訴記者，他在新買的牛肉醬中發現了壹層白色顆粒狀物體，他擔心這瓶牛肉醬已經變質。記者看到，蕭乾所說的某品牌牛肉醬中，牛肉上確實有壹些白色的小顆粒。隨後，超市負責人拿走了店裏的同批次牛肉醬。打開後，他發現裏面有壹些小白點，但小錢買的瓶子更明顯。
這瓶牛肉醬的生產日期是2009年9月24日，現在還在保質期內。通過聯系制造商，超市了解到白色小顆粒可能是由氨基酸結晶引起的，但蕭乾不同意這種說法。
蕭乾說，她平時喜歡吃這個牌子的牛肉醬，這種不知名的白色顆粒讓她很不安。下午三點，廠家指定荊州的銷售人員給小錢解決這個問題。
該品牌牛肉醬的區域經理出具了該批牛肉醬的質檢報告，顯示合格。超市的經理說，白色顆粒是添加了某種配方產生的氨基酸晶體，同品牌的其他產品也是如此。之前也有消費者反映，蕭乾建議能否在外包裝上註明，讓消費者放心食用。