1，病從口嚴，不可怠慢懈怠。食物中毒是可以預防的，確保身心安寧。
2.不要使用受汙染的原料，生熟分開。
3.保存方式有壹些選擇，冷凍保存分為兩面。
4、生熟工具不分離，自然菌繁殖快，吃之前燒開，忘了大腦，進入胃腸道肯定不好。
5.清洗果蔬農藥殘留的基本方法是浸泡。
6.嚴格清洗餐具，避免食物汙染。
7、食物收納精致，隔墻與地面分離。
8、生姜糖片，再吃四五片生姜。
9、三無產品不能要，防患於未然要做到。
10，烹飪食物間隔時間長，細菌繁殖時間長。
食品安全是指食品無毒、無害，符合營養要求，不會對人體健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。根據食品安全的定義，食品安全是“食品中有毒有害物質影響人體健康的公共衛生問題”。
食品安全也是壹個跨學科的領域，重點是在食品加工、儲存和銷售過程中，保證食品衛生和食品安全，減少疾病隱患，防止食物中毒，所以食品安全非常重要。？
2013 12中央農村工作會議23日至24日在北京召開。會議強調，能否在食品安全問題上給人民壹個滿意的交代，是對其執政能力的重大考驗。食品安全是“管”出來的。
食品(食品)種植、養殖、加工、包裝、儲存、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制性標準和要求，不存在可能損害或者威脅人體健康、導致消費者死亡或者危害消費者及其後代的隱患。
這個概念說明，食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；包括結果安全和過程安全；它既包括現實安全，也包括未來安全。