所需食材為500g面粉、2g鹽、280g溫水，可以選擇自己喜歡的配菜。
具體做法
1，先來拌面。500g面粉，加入2g鹽增加面筋，然後分幾次加入280g左右的溫水，揉成略軟的面團。面團剛開始不光滑，蓋面團5到10分鐘，再揉壹遍使之光滑。
2.揉成光滑後，將長條揉成16面片，然後依次揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜防止風幹。
3.從第壹個揉好的面團開始，搟成薄薄的饅頭。第壹次揉好的面團需要的時間最長，也最容易搟出來。
4.提前燒開水，把饅頭放在蒸籠上，蓋上蓋子大火蒸。把第二個搟出來，直接放在第壹個饅頭上，像這樣壹個壹個搟。當妳放下第壹個的時候，最後壹個是半熟的，所以不會粘。最後壹個放進去後，蓋上鍋蓋再蒸2分鐘出鍋。趁熱揭開它。如果吃不完饅頭，稍微涼壹下，密封在保鮮袋裏冷藏。
5.這種蒸出來的饅頭，叫水饅頭，比烤出來的饅頭軟而濕，軟而結實，壹鍋能出幾十塊，簡單快捷。我最喜歡的水煮包子是醋土豆絲，綠豆芽，青椒炒雞蛋和豆芽粉絲煎蛋。妳喜歡卷什麽菜？歡迎分享妳的留言。
6.今天，我用豆芽粉絲卷了煎蛋。方法如下:將花椒粒和幹蔥姜椒放入熱油中翻炒，放入豆芽翻炒至軟，加入鹽、醬油和適量水，將豆芽燉至熟，放入泡好的粉條、煎蛋、蔥姜絲和蔥花，翻炒約1分鐘。可以根據個人口味來炒。特別好吃的水煮饅頭和卷菜都做好了，這是很常見的做法。是壹種吃起來特別過癮的食物，沒有肉吃起來也很好吃。
今天的分享到此結束。