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蓖麻子真的有毒嗎?

蓖麻子,俗稱麻籽,是蓖麻的果實,也是壹種油料作物。蓖麻全草有毒,其有毒成分為蓖麻毒素和蓖麻堿。蓖麻毒素2mg和蓖麻堿0.16g可以殺死成蟲。孩子吃3 ~ 5顆生蓖麻籽就能死。蓖麻毒素和蓖麻堿加熱後可被破壞解毒。蓖麻毒素是壹種細胞質毒素,可損害肝、腎等實質器官,凝集和溶解紅細胞,還可麻痹呼吸和血管運動中樞。

蓖麻子中毒

癥狀和體征

癥狀壹般出現在進食後3 ~ 24小時。起初有咽喉和食道燒灼感,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,大便常見蓖麻皮屑,便血,伴有少尿、無尿和血紅蛋白尿。嚴重者出現黃疸、貧血、劇烈頭痛、驚厥、昏迷、血壓下降甚至死亡。

治療方法

預防:加強宣傳,讓人們知道蓖麻油有毒,不要誤食。

急救:

(1)及時催吐、洗胃、導瀉,必要時進行高位灌腸,盡快排出體內殘留毒素。

(2)口服米湯、牛奶,保護胃黏膜,保暖。嚴重的病例應盡快送往醫院。

西藥治療蓖麻子中毒

沒有特效療法。誤食後應立即進行中毒的壹般治療,包括嘔吐、洗胃、洗腸、導瀉和輸液。嚴重者應給予保肝藥物和腎上腺皮質激素治療。

飲食保健

暫時禁食油膩食物。含脂肪較多的食物,如各種油脂:花生油、大豆油、植物油、芝麻油、豬油。食物中的奶、肉、蛋、鴨蛋也含有大量脂肪,還有花生、核桃、堅果、芝麻等。在日常生活中,蛋糕、油條也含有大量的脂肪。口服米湯和牛奶可以保護胃黏膜。

檢驗方法

蓖麻子中毒壹般為急性中毒,出現癥狀時應立即采取催吐、洗胃、導瀉、灌腸、輸液等措施,待病情穩定後再做常規檢查。

並發癥

危害可刺激胃腸粘膜,引起血細胞凝集和溶血,並引起肝腎炎癥性壞死,血管運動神經麻痹。如果不及時治療,中毒者最終可能死於心力衰竭。