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日本焦糖布丁是在哪裏發展起來的?我該怎麽辦?

焦糖奶油布丁是壹種很受歡迎的日本甜點,滑嫩的蛋羹配上微苦的焦糖醬非常好吃。即使妳不太喜歡焦糖,妳也會喜歡這個布丁。現在,我們來談談這道甜點。普林?用日語怎麽說?布丁?雖然叫布丁,但是很好吃的甜點。普林在日本非常受歡迎,妳可以很容易地在餐館、雜貨店甚至便利店找到它們。有的是罐裝的,有的是盒裝的,Q玩的很好。三麗鷗甚至根據這種甜點創造了壹個角色,壹只名叫Pompompurin的狗,它有著黃色的身體和深棕色的貝雷帽。

布丁有兩層材料,壹層是蛋奶,蛋羹是雞蛋、重奶油、牛奶和糖的混合物。水浴加熱後凝固,光滑柔軟,呈奶油狀。然後是焦糖醬,是糖和水做的。糖融化成深琥珀色,然後加水。冷卻後,焦糖就像壹顆硬糖,但當它加入玻璃罐,與蛋羹壹起烘烤時,焦糖就變成了微苦的甜糖漿,與蛋羹絕配。

對於焦糖,在壹個小鍋中,將糖與1茶匙水混合,用中火煮,並用高耐熱橡膠刮刀或木勺攪拌。很快糖就會結塊,但最終會融化成深琥珀色的醬。在醬汁中加入1茶匙水,焦糖會很快起泡。隨著焦糖慢慢變硬,迅速將調味汁分裝到玻璃罐中。

我喜歡這種布丁,因為它不會太甜,而且味道清淡,布丁的量也剛剛好。它們裝在不同的罐子裏,妳可以提前三天做。雖然我不太喜歡焦糖,但是這款布丁的味道和我們平時吃的焦糖完全不壹樣。我們喜歡這道甜點。關於這件事我不能說太多。希望妳能嘗試壹下。