青椒:青椒營養豐富，如維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等。吃青椒可以很好的防止血液凝固，而且含有葉綠素，可以很好的清除血液中的毒素。青椒不同於其他蔬菜。只有和油結合，維生素C和胡蘿蔔素才更容易被人體吸收。最好的吃法是用牛筋、花椒、姜、蔥、青椒翻炒，根據自己的口味調味。這樣青椒的營養成分會保存的很好，讓血液10年輕，妳會更漂亮。
蠶豆:蠶豆是我們夏天最常見的蔬菜。蠶豆含有豐富的膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等健康營養成分。我們吃蠶豆，對大腦和神經組織組成的磷脂和豐富的膽堿非常有益，可以增強記憶力，健腦。蠶豆可以很好的益氣健脾，利水消腫，特別適合炎熱潮濕的夏天。不是所有人都能吃蠶豆，三歲以下的孩子和有蠶豆家族史的人不能用新鮮的蠶豆。如果這兩類人誤食蠶豆，可能會出現黃疸、血紅蛋白尿等急性血溶性疾病的癥狀。在這種情況下，他們應該被立即送往醫院進行急救。
黑豆:黑豆是壹種非常神奇的食物，它可以幫助我們加強血液循環和新陳代謝，並積極地將其運輸到全身。女性朋友吃了可以讓我們的身體紅潤，平衡內分泌。這是由於黑豆中含有的花青素，花青素是多酚類的壹種，對血液有很好的保健作用，而且極易被人體吸收，效果不可小覷。
長夏之後大家壹定要吃以上蔬菜，不僅可以補充我們身體需要的各種營養，對身體也有很好的調理作用。壹定不要錯過，希望對妳有幫助。