自己制作，雞蛋灌餅裏除開可以加香腸、油麥菜等，更能夠添加培根、芝士片等食物，這種夾在吐司面包裏的西式早餐食物，放進雞蛋灌餅中，味兒也超級好吃。因為我經常在家烤吐司、生日蛋糕等，這種做為早飯，就免不了要囤些芝士片、培根等，那樣早上鍛煉回家，不用勞神提前準備，就能有壹頓動能濃濃的豐厚早飯。
培根我壹般會買1000克外包裝的那類，性價比高更高壹些，買回去後分幾成袋好，冷凍保存，提前準備早飯服用得話，就提早壹晚上取得冰箱冷藏置放。而芝士片也是簡易，春秋冬三季，幾乎都能夠常溫保存，夏天都是放進冰箱冷藏就可以了。
這兒花朵就來和分享給大家簡易爽口的培根奶油芝士雞蛋餅的做法：培根芝士雞蛋餅食物提前準備：（此菜譜為2人份）手抓餅2張培根6片生雞蛋2個芝士片2片油麥菜適當鹽少量
第壹步平底不粘鍋中不用加點油，立即放進手抓餅，鋪平3片培根，維持小火加溫。然後放入壹片芝士片，維持小火加溫，運用這個時間，壹個雞蛋打進碗中，加盟少量鹽，打撒成雞蛋液。
第二步等手抓餅變的綿軟略全透明情況，就刮起手抓餅的壹邊，維持小火加溫。然後放入壹片芝士片，維持小火加溫，運用這個時間，壹個雞蛋打進碗中，加盟少量鹽，打撒成雞蛋液將雞蛋液伸開，與此同時說明放入油麥菜。僅有攤入生雞蛋，手抓餅的最底層才變的綿軟，更便於翻卷。
第三步雞蛋液凝結後，將雞蛋灌餅趁機翻卷，用炒勺略微輕按壹下，再炸個30秒就可以了。搞好後，表層可以撒些紅薯番茄沙司或是蜂蜜芥末醬，味兒更贊。