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哪些食物含有較多的維生素B6和B12?

富含維生素B6的食物:

含量最高的是白肉(如雞肉、魚肉);其次是動物肝臟、豆類和蛋黃;水果和蔬菜中維生素B6的含量也很高。含量最少的是檸檬水果、牛奶等。金槍魚、牛肝、雞內臟(炒)、牛腎(生)、雞肉(炒、烤、炸)、炸花生(鹹)。

富含維生素B12的食物:

肝,肉,蛋,奶。膳食中維生素B12來源於動物性食物,主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝、蛋類,乳及乳制品中含量較少。植物性食物基本不含維生素B12。牛肉、雞蛋、羊肉、蛋黃、豬肉、鴨蛋、豬肝、生蛤肉、紅燒雞肝、墨魚幹。

擴展數據:

維生素缺乏的危害

關節痛。骨骼健康在很大程度上意味著健康的身體。如果妳有骨質疏松、關節炎等骨骼問題,說明妳可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K,以及銅、鉻、鋅、鎂、鉬等微量元素。妳應該多喝牛奶,多吃蔬菜,比如胡蘿蔔。

脫發,指甲開裂。這是妳的身體警告妳,妳沒有獲得足夠的B族維生素和蛋白質。建議有意識地多吃肉、魚、蛋、豆類和奶制品。

總是感覺很累。如果總是感覺沈重、無精打采,可能是缺乏維生素C、維生素D和鐵、鉀、鎂等礦物質。可以吃壹些富含鎂、鉀的食物,如土豆、香蕉等。

容易感冒。平時容易感冒或流感的人,很可能免疫力差。他們需要有意識地從飲食中補充維生素A、C、D、E和礦物質鎂、鋅,以增強免疫力,如食用綠葉蔬菜、獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物。

參考資料:

人民網-維生素缺乏有六大危害。妳吃什麽維生素補充劑?