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今天買的蘿蔔是切開的。裏面是淺黑色的還能吃嗎?

吃不下。白蘿蔔“黑心”的原因可能是蘿蔔黑腐,是細菌引起的。患病的蘿蔔含有細菌,也有可能是缺乏某種元素或澆水過多造成的。盡量不吃,即使沒有毒,味道也不會好。

吃蘿蔔註意:

1,壹定要適中。吃蘿蔔對身體有好處,但並不是說蘿蔔吃得越多越好。尤其是脾虛的人,更不要多吃蘿蔔。因為蘿蔔有降氣解郁的作用,脾胃虛弱的人多吃蘿蔔會引起食欲不振、腹瀉等不良反應。

2.不要把白蘿蔔和胡蘿蔔放在壹個鍋裏燉。白蘿蔔和胡蘿蔔都含有豐富的營養,但是當它們在涼拌或燉菜中壹起食用時,壹個蘿蔔的營養價值就會降低。此外,這種烹飪方式還會導致“內戰”。

因為白蘿蔔中維生素C的含量很高,而胡蘿蔔中含有壹種對抗維生素C的分解酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C。兩者壹旦相遇,白蘿蔔中維生素C的營養價值就大大降低了。

擴展數據

不宜吃白蘿蔔的人:

1,氣虛虛弱

氣虛是中醫理論中人體元氣不足引起的各種病理變化。因為白蘿蔔性涼味甘,有行氣的功效。對於需要氣血的氣虛患者來說,只會加重氣虛癥狀。

2.腹瀉患者

白蘿蔔可以行氣消食,但如果腹瀉患者食用,只會加重腸胃腹瀉的癥狀。

3、陽虛便秘

陽虛壹般表現為四肢酸冷,是人體的病理癥狀之壹。這類患者也不宜吃白蘿蔔,以防加重癥狀。

參考資料:

鳳凰網-白蘿蔔有“黑心”,要謹慎食用。

參考資料:

人民網-蘿蔔雖好,但不能亂吃。