長期過量飲用黃酒，其中大量的酒精成分不能被我們的肝臟迅速代謝，從而轉化為脂肪儲存在肝臟中，對肝臟是沒有好處的。所以，喝黃酒要堅持適度飲酒的原則，不能因為酒量好或者沒醉就過量飲酒。這樣只會適得其反，不僅達不到養生的效果，還會對我們的健康造成不利影響。
因為黃酒中含有壹定量的酒精，由於肝病患者的肝功能不健全，對酒精的解毒能力下降，使毒物在肝臟中積聚，肝細胞受到損傷。因此，肝病患者應忌喝黃酒。
女人喝黃酒的好處；
1，助消化
黃酒中含有糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類等多種人體容易消化的營養物質。甘油、高級醇、維生素和有機酸。黃酒經過這些成分的儲存，最終會成為壹種營養價值很高的低度飲料。
2、放松肌肉，促進血液循環
黃酒味苦、甜、辣。冬季溫飲黃酒，能促進血液循環，散寒，疏通經絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，養血美容。
3、美容抗衰老
黃酒是B族維生素的良好來源。維生素B1、B2、煙酸和維生素E都很豐富。長期飲用有利於美容抗衰老。
4.促進食欲
鋅是能量代謝和蛋白質合成的重要成分。缺鋅時，食欲和味覺會下降，性功能也會下降。黃酒中含有大量的鋅，如每100毫升紹興袁弘黃酒中含有0.85毫克鋅，所以喝黃酒可以促進食欲。
5.保護妳的心臟
黃酒含有多種微量元素，如每100ml含鎂20 ~ 30mg，比白酒高10倍，比紅酒高5倍。紹興袁弘黃酒和米酒中的硒含量為1 ~ 1.2μg/100ml，比白酒高出約20倍，比紅酒高出12倍。在心血管疾病中，這些微量元素有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒對心臟有保護作用。
參考上述資料；人民網-經常喝黃酒的好處和註意事項