2.將水倒入鍋中，燒開，加入面條。最好選擇寬面。面條越寬，越不容易結塊。把面條放入鍋內之前先搖壹搖，面條上多余的面粉遇到水就會互相粘在壹起。抖掉多余的面粉可以防止面條結塊。
為什麽面條不能煮？
做菜的時候，在水裏撒點鹽，防止面條粘在壹起，最後就不用加鹽了。
4.面條煮熟後取出，放入碗中，用涼開水濾掉面條上殘留的面湯，然後倒入涼開水中，讓水完全淹沒面條。這樣泡面，不僅會讓面條結塊，還會讓面條更美味。
5.使用前將涼開的米飯倒掉，將需要搭配的食材倒入面條中。
軟而根深的面條味道更好，增加了我們對面條的好感。面條中含有微量的銅，合理補充銅可以烏發潤發，所以經常吃面條可以保護頭發。胃不好的人也建議多吃面，有湯的面可以暖胃。對於經常減肥的女生來說，面條也是非常好的減肥食物。面條脂肪含量少，容易消化，能促進脂肪分解增加飽腹感，從而減少其他高脂肪食物的攝入。
為什麽面條不能煮？
但是如何保存剩下的面條呢？如果保管不好，還是會變成硬塊。可以先將剩下的面條用冷水過濾，然後倒入香油，保證每根面條都沾有香油，放入冰箱保存。這樣下次吃剩下的面就不會結塊了。