糖尿病患者各種肉都能吃，但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞肉、鵝肉，雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。
糖尿病患者選擇肉類食物時“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如出沒腿的”。
糖尿病患者如果每天吃150克肉食，建議畜肉、禽肉和魚肉各50克。
糖尿病飲食中的肉食含熱量較高，有利於主食的控制。很多人都有這種體會，吃了肉食就不容易餓，如果只吃素食就容易餓。
因此，適當的吃肉對糖尿病患者是有利的，也是糖尿病飲食中比較重要的壹環。
擴展資料：
糖尿病患者不宜吃哪些肉
最好不吃的肉食：午餐肉、香腸、豬肉松、火腿、羊肉、豬腦、羊腦、牛腦、炸雞。
盡量少吃的肉食：扒雞、清蒸豬肉、煨牛肉、豬肚、羊肚、牛肚、豬肝、羊肝、牛肝、鵝肝、豬腰、羊腰、牛腰、豬心、雞心、豬蹄、豬腸。
有人認為肉是蛋白質，飯是多糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，肉到體內也能轉變成糖，相反，如果每天進食主食較少，反而會引起饑餓性酮癥。
糖尿病患者應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。
吃肉和吃其他食物壹樣，都要管住嘴，防止過猶不及。
人民網—糖尿病患者吃肉都要註意什麽