孕婦能吃黑胡椒雞排嗎

盡量少吃或不吃黑胡椒。烹調的時候少放壹點黑胡椒可以使菜肴味道鮮美，只要不經常放是沒有太大問題的。胡椒有辛香發散的性質，會導致內熱，不利於胎氣的穩定。黑胡椒屬於比較辛辣的調料，可能刺激孕婦腸胃引起腹瀉，孕期腹瀉可能導致流產或者早產；如果孕婦的腎臟不好、血壓偏高，吃了胡椒這類辛辣刺激性的調料不利於妊娠期血壓的穩定；孕期本身容易有便秘，胡椒的辛辣能夠加重便秘癥狀，不利於養胎。所以孕婦應該謹慎食用黑胡椒。

懷孕中期飲食要註意：

1、飲食要富含鈣質

鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚幹是鈣質的重要來源，但要選擇含鹽量較少的進食。乳制品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等，都富含鈣質。高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉壹起吃的話，能提高吸收率。

2、充分攝取鐵質

攝取鐵質能預防貧血，富含鐵質的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質食品和維生素C壹起攝取的話，吸收率會更高，因為維生素C在人體能能促進鐵質吸收。相反，紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因，會妨礙體內的鐵質吸收。孕媽咪在吃飯前1小時，不能喝這些飲料。

3、攝取富含纖維素的食物

多食富含纖維素的食物，能有效預防便秘，但需要進食適度，以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素，孕婦可用雜糧飯代替白米飯，以蔬菜湯代替高湯或雞湯，並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜，海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物壹天要吃壹種以上。