冬季寒冷的郭丹朱彜川
金色的外套充滿了水晶之美。
沿街叫囂挑起事端。
幾聲歡呼漸漸遠去。
——糖葫蘆的傳說不是北京獨有的!
說起糖葫蘆,我仿佛想起了那首耳熟能詳的童謠:“都說糖葫蘆是酸的,裹著甜甜的,都說糖葫蘆是甜的,但它是甜的,而且是酸的,糖葫蘆好看,用竹簽穿起來,象征著幸福和團圓,把幸福和團圓連成壹串……”壹個簡單的粘糖山楂就這樣被賦予了許多美好的願望。然後就成了零食界的壹個傳奇,壹個美食符號!
糖葫蘆串最早是在北京流傳的,因為在古代,北方冬天水果很少,人們也很少吃到新鮮的水果,但是富含山楂,酸得要命。有些好吃的人幹脆用壹串竹簽,裹上糖漿,就成了老少皆宜的松脆點心,酸甜對比,很開胃,於是有個聰明的經銷商就把準備好的山楂串插在稻草鋪裏。吸引很多小朋友跟著,流口水。時至今日,糖衣山楂幾乎成了老北京的代名詞。也成為了糖粘系列零食中的佼佼者。說到糖葫蘆,大家都知道。要到達北京,妳必須爬長城,參觀故宮,吃烤鴨,參觀壹串老北京糖葫蘆。否則就是壹次不完美的北京之旅。
在南方的桂平,那時候還沒有糖葫蘆,不過在電視上看到過。看壹串紅色的郭丹很有誘惑力。於是,吉煒第壹次來京,在故宮門口端了壹串。結果壹口下來,他的牙幾乎酸了。我想不通這有什麽好吃的。酸了幾次的山楂從此遠離了這種糖葫蘆。沒辦法。只有看著別人吃,看著他們吃,聞起來很香,好羨慕!