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固元膏怎麽做?每種材料的比例是多少?

原料:取阿膠半斤(冬季可用:1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤,冰糖半斤,黃酒1斤。

練習:

1,用錘子把大塊的阿拉伯膠帶打成小塊,然後倒入食品加工機中制成粉末。

1.將黑芝麻洗凈,炒幹香(最好有烤箱),放入粉碎機中粉碎。

2.核桃仁在加工機中不易破碎。最好用家用小絞肉機絞碎,紅棗洗凈,去核,再用絞肉機絞碎;將冰糖放入加工機中粉碎。

3.將上述材料放入鍋中混合,加入黃酒拌勻,蓋上鍋蓋,放入大鍋中蒸熟。

4.大火燒到15分鐘後,轉小火再蒸兩個小時,完全蒸熟。

5.冷卻後,放入幹凈無水的瓶中保存。最好放在冰箱裏保存。

擴展數據:

飲食小貼士:

1.固元膏又名阿膠核桃膏,是具有悠久補血養顏傳統的佳品。據說在唐代就已經廣為流傳,被稱為貴妃美容膏。

2.固元膏由阿膠、紅棗、核桃、黑芝麻、冰糖制成,其中最主要的成分阿膠具有養血養顏的功效。多年吃古元膏的女性,頭發烏黑,有光澤,皺紋少,有彈性,看起來容光煥發。

3.固元膏中的阿膠、大棗可以補血,黑芝麻、核桃仁可以補腎,冰糖可以潤燥。固元膏中的黃酒會使上述成分更有效,營養更容易消化吸收,膏體更容易保存。

固元膏對男性也有非常好的效果,尤其是對痛風,可以說是特效藥。對於孩子來說,吃固元膏有助於身體發育,還能促進大腦發育,讓孩子更聰明。此外,固元膏對治療兒童哮喘也有特效。

5.固元膏的制作工藝非常精細,每壹種配料都要經過精挑細選。固元膏的主要成分阿膠,推薦為東阿阿膠。東阿阿膠壹直聞名於世。它的產地是山東省東阿縣。歷史悠久,與人參、鹿茸並稱為“中藥三寶”。

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