燕麥營養價值高，飽腹感好，近幾年已經成為了許多人的心頭好。
燕麥不等於麥片，小時候很喜歡吃麥片，稀稀軟軟甜甜，這種麥片構成了許多小夥伴甜甜的童年記憶。但是！這樣的麥片並不是我們所說的燕麥片！這樣的麥片是以白糖或糖漿、其它谷物粉為主的產品，只放了很少壹點燕麥片或燕麥粉，非常不適合健身的人群食用。
而我們所說的燕麥片，是直接由燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，形狀比較完整；與我們小時候吃的燕麥不同，它沖泡或煮食後很黏稠，有很強的飽腹感，適合健身人群食用。
如何挑選燕麥:
看是否有機。是有機的買有機。?看產地。國內產地首選陜西內蒙，國外就新西蘭澳洲。這些地方的自然條件更適合燕麥生長。相對來講燕麥的營養會更優質。（當然和燕麥品種也有關系，但是配料上不會寫品種）。?看營養成分表。選蛋白質高、VB高的買。看生產日期，越新鮮越好。為什麽這麽推薦吃燕麥燕麥中有壹種營養非常棒的β-葡聚糖，它是燕麥中的可溶性膳食纖維。其中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。另外燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富。
燕麥的蛋白質含量也比較高，氨基酸組成比較全面。而谷物中蛋白質的氨基酸組成往往沒那麽優秀，所以燕麥算是相對優秀的壹個。而且口感很香。
蜂蜜和燕麥片
90度的水溫泡4分鐘。
然後等燕麥片比較涼的時候就可以加些蜂蜜到裏面了
壹碗甜而香的燕麥片就好了
牛奶和燕麥片
營養價值很高的壹種吃法喲
把燕麥片和牛奶壹起煮到鍋裏，開到小火，煮開過後等3分鐘就可以吃了。