經常喝姜水能驅寒保暖、散寒暖胃、淡化老年斑、提高前列腺功能、預防脫發，依據是生姜的性質與入藥以後的功效。
姜水是以生姜為主要原料熬煮成的飲品，保留了生姜中的豐富營養，它味道鮮辣，性質溫熱就驅寒取暖的重要作用，對人類因血液循環不暢導致的體寒和危寒怕冷等癥都有很好的緩解作用，另外女性在來月經的時候喝姜水還能驅寒活血，緩解痛經。平時人們出現風寒感冒的時候喝姜水能讓病情減輕。
壹、散寒暖胃
經常喝姜水能散寒暖胃，緩解人類出現了畏寒癥狀，對人類出現的胃痛和腹部冷痛以及惡心嘔吐等癥都有很好的緩解作用。經常喝姜水還能祛散身體內的寒氣，增加身體內的陽氣，會讓身體抗炎抗病毒能力增加，還能預防風寒感冒和暈車暈船等不適癥狀發生，對維持人體健康有很明顯的好處。
二、淡化老年斑
喝姜水還能淡化老年斑，因為姜水中還有的姜辣素能加快人體內脂褐素的分解和代謝，而這種物質又是讓人類皮膚表面出現老年斑的罪魁禍首，它排出體外以後，人體表面的老年斑就會慢慢淡化，皮膚會變得越來越年輕，堅持喝這種飲料能消除皮膚表面的暗瘡會有很好的美容效果出現，能提高皮膚的抗衰老能力。
三、提高前列腺功能
喝姜水還能提高前列腺功能，他們抗炎止痛也能加快身體新陳代謝，會讓男性前列腺功能明顯提高，中老年人經常喝能預防前列腺功能出現障礙功能，防止前列腺炎癥和前列腺癌等多種疾病發生。喝姜水還能養發護發，促進頭發再生，它能預防脫發出現。經常喝姜水還能消除頭皮炎癥也能營養毛囊，對維持頭皮健康有很積極的作用。