Tit舌是1新創名茶，產於安徽省黃山市黟縣。其品質優良，具有形似雀舌，色澤黃綠，呈白毛，沖泡成花，滋味鮮醇，回味甘甜爽口，花香濃郁，留香持久，耐沖泡等特點。
茶的名字是由安徽農業大學著名茶學教授陳迅命名的。此茶於1988年被評為省級名茶，1992年復評，確認為安徽省名茶。同年參加首屆農博會，榮獲優質產品獎。
闕舌茶(湄潭崔涯)因其形似闕舌而得名。其香氣十分獨特濃郁，是嫩芽焙制的上等芽茶。主產於貴州湄潭。貴州省是中國的茶葉大省，湄潭位於中國的西南部，被稱為“貴州的小南方”，是中國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶產地。
雀舌市場價格比較高。是綠茶中不可多得的品種之壹，風味獨特，價格昂貴。比較有名的有胡林闕舌、貴州闕舌、金壇闕舌和浙江闕舌。另壹種是闕舌茶，又名(白毛尖)，色澤青黃，有大量白毛，茶香甘醇。茶多酚含量比普通茶葉高10%左右，氨基酸含量也高。
雀雀茶的功效
1，雀桐茶含有大量的維生素C，可以降低膽固醇值，成為對付膽固醇過高的最佳飲品。
2.血的再生能力可以通過雀茶中的葉綠素揮發。
3.鵲橋茶產區中風死亡率明顯較低，維生素C缺乏引起的心絞痛和心肌梗塞死亡率越高。
4.保持血液清潔和弱堿性是雀茶的秘密。
5、喝茶皮會黑是無稽之談，只有雀雀茶有丹寧防止黑色素沈澱。
6.雀桐茶可以預防因血液循環而產生的寒癥。
7.Quetongue茶對於控制熱量(節食)是不可或缺的。
8、雀桐茶可以避免肥胖的煩惱。
9.科學研究中的雀桐茶對癌癥的治療效果。
10，有明目作用的雀桐茶。
11，生活不規律的時候，要喝新鮮的雀茶。
12.雀桐茶的成分有預防糖尿病的作用。
13，雀桐茶可以把香煙的危害降到最低。