牛奶布丁
材料
雞蛋、牛奶、糖
工作方法
1.首先，攪拌雞蛋，然後煮牛奶，讓它冷卻。
2.將牛奶倒入雞蛋中，快速攪拌，直到完全混合，然後加入糖調味。
3、然後拿出來蒸5-10分鐘左右，就像蒸雞蛋壹樣。
4.蒸好後馬上吃也可以，冷凍吃也可以。如果覺得太單調，可以蘸著酸果醬吃，切成小塊配水果、面包等。
法國焦糖布丁
材料
蛋黃2個，鮮奶50毫升，鮮奶油100毫升，糖20克，香草精2滴。
工作方法
1.稱重材料，將蛋黃從兩個雞蛋中分離出來。將烤箱預熱至170℃
2.攪拌蛋黃。
3.向淡奶油中加入糖，煮至糖完全融化。
4.快速倒入步驟2的蛋黃液中，邊倒邊攪拌，直至完全融合。
5.將牛奶慢慢倒入攪拌好的蛋黃液中。
6.滴兩滴香草精(不用放了)拌勻成布丁液。
7.攪拌好的布丁液過篩，放入模具八分鐘。
芒果布丁
材料
芒果、布丁粉、冰糖、水
工作方法
1.芒果去皮去核，切成丁。
2.取4/5粒芒果丁放入料理機中，加入250ML純凈水，打成泥汁。
3.奶鍋加水250ML，加入冰糖，大火煮，攪拌至冰糖融化。
4.奶鍋水開時，加入布丁粉25克，轉小火，攪拌均勻煮1-2分鐘，關火。
5.過濾煮好的布丁液。
6.然後將打好的芒果汁倒入布丁液中，攪拌均勻。
7.倒入布丁模具中，冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上，凝固後取出。