1，促進食欲，幫助消化:苦瓜片泡水有很好的幫助消化的作用，這樣食欲會越來越好，對各種胃腸疾病、便秘、內外痔瘡也有很好的治療作用。
2.降血糖:苦瓜中提取了壹些可以口服的胰島素藥物，這些物質進入體內後可以很好的降低血糖含量。
3、美容養顏:苦瓜片泡水吃，進入體內後能促進傷口愈合和皮膚再生，同時還能增加皮膚皮質的活力，對壹些斑和痘痘有很好的治療作用。
4、防輻射:大約兩三片幹苦瓜片用開水沖泡，然後蓋上蓋子十分鐘後服用。另外，如果覺得苦，也可以加點紅糖或者蜂蜜，甜葉菊葉也是非常好的方法。綠茶也可以，有非常好的防輻射效果。
5、利肝利尿:苦瓜片泡水後可以有效的保護我們的肝臟和脾胃，同時可以有效的降低高血壓、高血脂、高血糖這三種脂質，對身體有非常好的好處。
6、清熱解毒:苦瓜片含有非常豐富的維生素C含量，所以進入體內後，可以很煩，消除疲勞，清熱解毒的效果也很好
7、減肥:通過苦瓜片減肥，然後直接用開水沖泡苦瓜片，不加糖。如果覺得實在苦，可以加點甜葉菊葉。這種物質的甜度是蔗糖的300倍左右，同時不會影響血液中的血糖濃度，還具有壹定的降壓作用。所以吃苦瓜片的時候，可以放幾片，不僅減肥效果更好，吃起來也更甜。
8.刺激食欲:苦瓜中含有苦甜素和苦瓜素，兩者都有增加食欲的作用，還能健脾開胃。
9.防癌:苦瓜水中含有壹定的蛋白質成分，可以很好的增強吞噬能力，對淋巴肉瘤和白血病有很好的療效。
10、防治痤瘡:苦瓜水中含有壹定的蛋白質成分，可以很好的增強吞噬能力，對淋巴肉瘤、白血病有很好的療效。
註意:貧血患者最好不要服用，否則會加重頭暈，不利於健康。另外，苦瓜片泡水不宜服用過多，否則得不償失。