原材料：子雞，平菇，青椒，指天椒，蒜，姜，老幹媽，作法1、雞剁壹小塊，油燒沸起煙，倒進黑椒雞塊煸炒。2、炒八成熟，加老幹媽，再次爆香，盛出來。3、香菇切條，倒進鍋中用剩的油抄。4、姜辣椒蒜等壹同倒進，炒出香味，加壹點兒味極鮮。5、將處理好的黑椒雞塊倒進，煸炒，加雞精，起鍋。
蝦醬豆腐食物：水豆腐〡300g·輔材·蝦醬〡50g、蔥〡5g、姜〡5g、米酒〡1湯勺、油〡適當·作法·1.水豆腐切成小塊，蔥切蔥花、姜切片切成絲。出鍋滾油，添加蔥、姜炒香。2.將水豆腐放入鍋中，加適量冷水、蝦醬、米酒翻拌燒開，隨後用小火燒煮分5鐘。3.燒煮到鍋裏料汁即將收幹，煸炒兩下熄火就可以。
可樂雞翅食物：雞翅中11只；可口可樂300ml；生抽醬油1勺；米酒3勺；老抽王2勺作法1、在生雞翅上劃刀（雙面），用二勺老抽王，二勺米酒腌30分鐘左右。有空最好提前腌漬。2、鍋裏放燒開，雞腿入鍋燒開出白沫子後，馬上撈起來控幹。3、文火，鍋裏放壹點油，將雞腿煎出金黃色。4、再將可口可樂300ml、生抽1勺、米酒1勺放入鍋中，5、文火燉至汁水粘稠而且包裹在雞腿上就可以。6、湯勺，是平時喝湯水的新手勺（湯勺）
蔥燒大黃魚食物:大黃魚、蔥、姜、鹽、生抽醬油、米酒、陳醋各適當作法：1、清理黃花魚,打花刀,上灑少量鹽,腌漬三十分鐘，蔥切條,生姜切成片預留就可以。2、在熱油鍋中,放進腌黃花魚,雙面小火煎金黃,進入生姜片和蔥,倒進生抽醬油、米酒、醋和壹小壹杯水預留就可以。3、小火燉,直至水基本上幹就可出鍋了,撒上壹點大蔥和小辣椒就可以出鍋了服用。