在有花釘的盆裏加入清水和適量的鹽或香油,花釘會自然張開。花甲在水裏不張嘴就是活的。如果完全開放,已經出肉,說明已經死了。
如果大部分花在高溫烹飪時是開放的,但有少數花已經閉上了殼,就說明這些花在烹飪前已經死了。
壹、不說話怎麽辦?
1,花釘在水裏完全打開,已經去肉了。如果用手去摸花甲伸出來的舌頭,它不會自動縮回,說明妳已經死了。同時,它聞起來