1，冰糖雪梨配洋酒保護心腦血管
冰糖雪梨配洋酒可以保護人體心腦血管，加快血液流動，避免血管骨化，因為紅酒中含有大量的白藜蘆醇，白藜蘆醇是壹種天然的抗氧化劑。既能保護血管，又能保護人體細胞免受病毒侵害，對預防癌癥也有好處。
2、冰糖雪梨配酒可以潤肺止咳。
潤肺止咳也是冰糖雪梨配洋酒的重要功效之壹。梨本身可以清熱解毒，還可以化痰止咳。用紅酒煮後，這些功效會得到更好的發揮，止咳效果會更明顯。但壹定要註意，冰糖雪梨和洋酒壹起使用時，梨皮不能去掉，否則其止咳效果會大打折扣。
3、冰糖雪梨配酒可以暖胃。
梨是壹種涼性水果。單獨吃對人的胃不好，但是紅酒煮的梨可以暖胃。因為紅酒含有壹定的酒精，可以中和水果梨的寒性，減弱其寒性。而且紅酒本身具有散寒溫補的作用，所以可以暖胃，減少各種腸胃疾病的發生。
擴展數據
1，能清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津傷口渴。？
2、具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治療作用。常吃冰糖燉梨，可化痰熱，滋陰潤肺。
3.香甜可口，具有生津養胃、和中止咳的功效。對胃陰不足、脾虛不和的呃逆患者有效，對口幹大便不暢者有治療作用。可以連續幾天每天晚上都喝。
4、有化痰降火、潤肺涼心的功效。如果是感冒或上火引起的咳嗽、痰多，可以做壹碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
5.對於慢性咽炎、咳喘的中老年人，可以做壹個冰糖燉梨，每天壹次，壹次吃半個梨，壹天吃兩次。
6、不僅能化痰清熱，治療哮喘，滋陰潤肺，而且對咽喉有保養作用，歌手、廣播員要經常服用。
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